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步驟1
食材:仙貝200克、粉絲30克、大蒜10粒、小蔥1根、小米椒2個 。調味料:食用油3克、料酒1克、鹽1克、海鮮醬油2克、蠔油1克、雞精2克 。

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步驟2
仙貝加入料酒,拌勻,腌制10分鐘 。

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步驟3
大蒜剁蒜蓉 。

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步驟4
小蔥切蔥花 。

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步驟5
小米椒剁碎 。

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步驟6
炒鍋中油溫5成熱時,下蒜末,炒至變色,盛入碗中,加入小米椒、海鮮醬油、蠔油、雞精,拌勻 。

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步驟7
再鋪入蒜蓉,放入蒸鍋,蒸7分鐘即可 。【仙貝粉是怎么做的 粉絲蒸仙貝怎么做】

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