1、面粉加水合成普通發面團,分出一小塊加入可可粉,揉成黑色面團 。
2、充分揉勻,搓成長條 。
3、分成劑子,大小隨意 。
4、可以做成實心饅頭,也可以像做包子一樣,搟皮包入各種餡料,捏褶的一面朝下 。
【熊貓饅頭的做法】5、把可可面團也分成小劑子,揉成小圓球壓扁就是熊貓耳朵和嘴 。
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