鐵板橙汁豬扒 _鐵板

1、瘦豬肉300克，鮮橙汁100克，洋蔥末、白糖、吉士粉、花生醬、松肉粉、鹽、味精、熟豬油各適量。
【鐵板橙汁豬扒】2、豬肉切厚片，用刀拍松，加入花生醬、鹽、味精、吉士粉、洋蔥末、松肉粉拌勻腌15分鐘。
3、鐵板加熟豬油燒熱，放入豬扒兩面煎至熟，澆上橙汁，煎透入味即可。