巧虎飯團便當的做法

1、油鍋燒熱,加入少許油,將剩米飯倒進去炒散 。
2、將一個雞蛋打在米飯上,耐心將雞蛋液和米飯炒均勻,加鹽調味即可 。
【巧虎飯團便當的做法】3、將米飯倒入圓形模具,我用的是四寸的蛋糕模具,用勺子壓緊,倒扣在盤子里 。
4、另取少許用保鮮膜裹起來,壓緊,整理成老虎耳朵狀 。
5、取一個蛋黃,加入淀粉混合均勻 。
6、平底鍋刷少許油,將雞蛋黃倒進去,煎熟 。
7、用蛋糕模具扣出比米飯稍微大一點的圓形和兩個小圓片 。
8、將蛋黃片覆蓋在米飯上,小圓片做成耳朵,芝士和海苔剪成老虎的五官和花紋,擺放在上面即可 。