炒冬莧菜的做法：
1、莧菜擇洗干凈；
2、蒜頭剝去皮，用刀拍散；
3、鍋中油燒熱后，倒入莧菜和蒜瓣；
4、加適量鹽；
【怎樣炒冬莧菜】5、翻炒至八成熟時，加味精即可出鍋 。
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2、蒜頭剝去皮，用刀拍散；
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4、加適量鹽；
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