能 。蓮藕放入冰箱前要先洗凈并瀝干，再用保鮮膜包裹好，裝入保鮮袋內，然后再放入冰箱冷藏即可 。這樣可保存7至10天 。
【蓮藕能放冰箱冰嗎】蓮藕是山龍眼目睡蓮科植物 。它原產于印度，后來引入中國，在中國的山東，河南，河北等地均有種植 。蓮的地下莖叫藕，水生類蔬菜，形狀肥大有節，內有管狀小孔；分為紅花藕、白花藕、麻花藕；紅花藕瘦長，外皮褐黃色、粗糙，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁；麻花藕粉紅色，外表粗糙，含淀粉多 。
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