果皮主要起保護種子的作用，種子起傳播與繁殖的作用 。
【果皮和種子各有什么作用】果皮：指果實外殼或外皮，而平常生活中說的果皮一般指的是外果皮 。果皮由子房壁的組織分化、發育而成的果實部分 。成熟的果皮一般可分為外果皮、中果皮、內果皮3層 。
種子：是種子植物的胚珠經受精后長成的結構，一般有種皮、胚和胚乳等組成 。胚是種子中最主要的部分，萌發后長成新的個體 。胚乳含有營養物質 。
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