【楊梅什么時候熟】5-6月份 。楊梅在我國湖南、廣東、廣西、貴州等多個地區均有分布，楊梅是一種常綠樹，多在每年4月份開花，5-6月份開始結果，到6月末，其果期結束，結果時間正值初夏，楊梅是一種夏季水果 。多在5-6月份上市，上市時間比成熟時間早，5-6月份是楊梅上市旺季 。
一般成熟的楊梅呈深紅色，這種楊梅吃起來酸甜適中，口感比較好，如果楊梅顏色比較淺，呈現淺紅色，則多表示成熟度不夠，吃起來會比較酸；而如果顏色特別深，呈一種發暗的黑色，則表示楊梅過于熟爛，口感不佳 。
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