視情況而定了 。
如果是已經過水并且已經煮熟了的面條,是不能蒸饅頭的,因為熟面是不能發酵的 。
但是如果是搟面條剩下的面團,就沒有問題了,可以繼續使用 。提前一天用塑料紙包住,或者直接提前按一天發酵后在冰箱里面放著,等到需要的時候再拿出來,就可以繼續發面蒸饅頭了 。
【剩下的面條能發面蒸饅頭嗎】蒸饅頭時注意控制時間長短合適,就沒問題了 。
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