1、材料:中蝦、蒜蓉、芝士片3-4片、鹽、醬油 。
2、蝦用剪刀減去須和刺，在腹部切開兩半，不要切斷，然后除去蝦背的沙腸 。
3、起油鍋，放入蒜蓉、鹽和少許醬油爆炒至金黃色 。
【怎么做芝士蒸蝦】4、把蒜蓉放入開邊蝦中，鋪上芝士片 。
5、蒸鍋水燒開后 ， 放入蝦中火蒸5分鐘 。
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