1、蓮藕牛碾湯是一款以蓮藕，牛碾，冬菇，綠豆、陳皮、姜少許 ， 紹酒、胡椒碎、清水、鹽、雞粉、麻油等為主要食材制作而成的菜品，特別適合秋天的一道湯 。
2、原料：蓮藕500克，牛碾300克 ， 冬菇100克 ， 綠豆、陳皮、姜少許，紹酒、胡椒碎、清水、鹽、雞粉、麻油各適量 。
3、做法：將蓮藕洗凈，沿藕節切斷再每節切開兩邊；牛碾洗凈切塊飛水；姜略拍；冬菇洗凈；陳皮洗凈；綠豆洗凈用清水浸3小時待用 。
【秋天牛碾煲什么湯】4、將以上處理好的食料一起放入瓦湯煲中 ， 加清水、紹酒、胡椒碎 ， 用猛火煲滾后改用慢火煲2小時左右至蓮藕熟爛，用鹽、雞粉、麻油調味即可 。
- 秋天的花有哪些
- 秋季養生吃什么食物最好
- 主角夏天周婉秋的小說叫什么
- 感人肺腑的愛情短句
- 秋明山車神是誰
- 9月秋季寄語
- 秋葵涼拌怎么做好吃
- 描述秋天的成語
- 春秋如何預防感冒？七種方法你必須知道
- 慶國慶迎中秋的作文