【甘肅罐罐茶用的什么茶葉】罐罐茶一般煮的是青茶加上烤好的棗和破殼的桂圓 。罐罐里倒上水在爐子上燒，同時在爐邊烤上棗，等到罐罐里的水開了以后，將茶葉和烤好的棗，以及捏破殼的桂圓放到罐罐里 。
罐罐茶并不是茶的種類，而是因使用罐罐煮茶而得名 。等茶葉被燒開的水溢出好幾次，也就是棗和桂圓以及茶葉的味道入到水里后 ， 將燒開的茶水倒進杯子 ， 愛喝糖的人可以在杯子里放上冰糖，然后再給罐罐里加水，邊燒邊喝，最好是爐邊烤上饃 ， 邊喝邊吃，很是一種享受 。
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