花生屬于豆類食物嗎

花生屬于豆類食物 。
【花生屬于豆類食物嗎】豆類泛指所有產生豆莢的豆科植物 。農業上的豆類作物有大豆、花生、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆、豇豆、四季豆和扁豆等 。豆類的經濟價值較高,由于其中多數種類的種子含有豐富的蛋白質,是人類和牲畜蛋白質營養的重要來源 。有些豆類如大豆、落花生和四棱豆除有豐富的蛋白質以外 , 還含有大量可食用的油脂 。