1、提前準備輔材 ， 輔材有：花生仁，白芝麻，小茴香，葷油或食用油 。
【油茶粉的制作方法和配料】2、花生仁，白芝麻各自炒過磨碎，備用 。
3、出鍋放適度的水，在篦子上面干凈的沙布，將小麥面粉放置篦子上，蒸約一個小時，取下并細篩 。
4、另出鍋，放進適當葷油或食用油 ， 燒至七分熟時放進花生仁 ， 白芝麻和小茴香，在放進適當鹽，最終將篩好的面放進鍋中一起炒，炒大概10—20分鐘，直到顏色變黃就可以 。

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