葡萄酒一般都是釀制的 ， 而不是用酒來泡的 。如果想用酒來泡提果香 ， 就用15到20度清香型白酒來泡最合適 。
自制葡萄酒的步驟：
1、葡萄洗凈晾干后，將葡萄粒捏破放入容器中；
2、將容器用保鮮紙封口；
3、24小時后第一次加入白糖200克；
4、攪勻后蓋上保鮮膜，不要封太緊 。中間每天攪拌二次 ， 將葡萄皮壓入汁中；
5、第四天再加入200克白糖，繼續發酵至第七天，每天二次攪拌；
【用多少度的酒泡葡萄酒合適】6、七天后將發酵好的葡萄汁用干凈的紗布將汁濾出；

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