閱粽無數,但如此味美而奇妙者實屬罕見!友從邕桂來 , 攜自家艾葉粽,碧若翡翠,綠如水晶,香味醉倒資深吃貨 , 由衷感嘆:真正好吃的粽子原來在民間!
準備材料,昨天晚上腌的五花肉
綠豆
糯米
【廣西粽子的做法】粽葉和竹葉
把粽葉放最下面,上面疊放三四張竹葉
放一個湯勺的糯米 , 攤開
一個調羹的綠豆
五花肉!我的最愛!
再一層糯米,蓋住五花肉
這個要看手藝了…我包的太渣…然后用棉繩扎好
成品!
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