【芥末的作用】1、芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌 。
2、芥末能刺激血管擴張 ， 增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤 。
3、芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽 。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果 。
4、芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心??，綑n脫吼こ磯鵲裙π?。
5、治療風濕：芥末可用來治療風濕性疾病，調節月經 。古代人們在洗澡時使用芥末用于治療麻疹;與面粉調和成糊狀可用來治療咳嗽或支氣管炎 。
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