烤箱用玻璃碗、不銹鋼碗或陶瓷碗 。玻璃主要成分是二氧化硅，不僅耐高溫，而且化學性質很穩定 。烤箱內還可以放陶瓷碗，一般陶瓷碗的受熱溫度在1260℃～1340℃之間不等，烤箱只是溫度高，因此不銹鋼的碗也是可以在烤箱內使用的 。
【烤箱用什么碗】不銹鋼器皿也是耐高溫的材質，一般不銹鋼器皿能夠接受800℃的高溫，而且最主要的是，不銹鋼和玻璃、陶瓷器皿不同，它不容易摔壞 ， 所以它的用途范圍很廣 。不過不銹鋼器皿的導熱性很強，用烤箱加熱之后要用專業隔熱手套取出 。
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