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自己怎么做蛋酒

自己生活百科

蛋酒是一種熱飲 ， 早餐后喝一碗熱騰騰的蛋酒 ， 美滋滋 。今天教大家制作蛋酒 ， 足不出戶就能喝到美味的蛋酒 。
【自己怎么做蛋酒】首先第一步就是燒水 ， 不用太多 ， 用天然礦泉水最好 ， 差不多燒一碗水 ， 這樣水開的也會很快 。
首先將一枚雞蛋打入碗中 ， 把雞蛋完全打散 ， 如果不打散的話 ， 蛋花的口感會很差 。
然后將米酒倒入碗中 ， 加入白糖
然后就是最關鍵的一步 ， 好不好喝就看最后一步 ， 把剛剛燒好的水倒入碗中 ， 邊倒開水邊攪拌 ， 一定要不停的攪拌 ， 讓開水的溫度把雞蛋液變成蛋花 。
一碗美滋滋的蛋酒就做好了 。