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1、將生蠔煮熟后再放入冰箱冷凍不要直接放入冰箱冷凍，直接放冰箱 。
【新鮮生蠔怎么保存第二天還能吃 新鮮生蠔怎么保存第二天還能吃不】2、生蠔容易變質，原因是細菌在低溫仍能繁殖，容易變質 。
3、煮熟后，用保鮮膜密封，冷凍保存時期會加長，口感會稍微差一點 。
4、用保鮮膜將生蠔封存好，別透氣，放入冰箱保存沒有問題 。
5、若選擇煮熟后放進冰箱，煮熟后一定要涼透保存，可以把新鮮的生蠔用清水洗刷干凈 。
6、將新鮮的生蠔放入水盆里，滴幾滴香油，保存一兩天 。
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