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步驟1
準備工作：節瓜200克、青豆100克、姜1塊、鹽1茶匙、蝦米10克、油適量、鹽1茶匙 。
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步驟2
節瓜切片洗凈備用 。
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步驟3
青豆洗凈備用 。
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步驟4
姜切片 。
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步驟5
蝦米用溫水侵泡10分鐘備用 。
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步驟6
起鍋倒油 ， 油熱加入蝦米 ， 姜片爆香 。
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步驟7
再加入節瓜、青豆翻炒均勻 ， 倒入適量清水煮至熟 。
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步驟8
最后加入鹽調味即可 。【節瓜紅豆湯 青豆節瓜湯】
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