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1、可稍微加熱后食用 。
【涼拌雞爪放冰箱凝固怎么辦 泡雞爪在冰箱里凝固了怎么辦】2、雞爪中含有一定膠質，而冰箱里面的溫度低于室溫，將雞爪放在里面就會出現凝固的情況，凝固后不影響食用，覺得膠質不影響口感可以繼續吃 。若不喜歡膠質口感也可稍微加熱后食用，但涼拌雞爪畢竟是屬于一款涼菜，加熱后食用可能會失去雞爪的脆爽口感，使雞爪變得綿軟，可以根據個人的愛好選擇加不加熱 。
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