方法如下：
1、直接食用，開瓶后用勺取出直接食用 。
2、作米酒 ， 酒釀，甜酒飲料 。熱飲，取適量米酒 ， 加適量開水，白糖攪拌后即可飲用 。冷飲，將熱飲放入冰箱冷凍后取出即成冷飲 。果汁米酒在上述飲料中加入檸檬汁，橙汁，草莓汁等果汁制成風味別致的果汁米酒 。
【老米酒的使用方法】3、全套米酒，把米酒放在沸水中燒開，打入雞蛋花，并撒入葡萄干，桃仁，花生，果干，白糖等，最后加入燒開的牛奶 。
4、米酒湯圓，將適量水煮沸后加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量米酒，白糖，煮沸3到5分鐘即可食用 。
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