【大蔥凍了能不能吃】凍蔥化了還能夠吃 。
蔥不怕凍，它的營養部分并未因為受凍而破壞掉 。但是 ， 化了的蔥放久了會壞表層皮，如果使用里面新鮮的照樣可以吃 。
大蔥的保存方法：
1、把大蔥去掉蔥葉 ， 剝去干皮，切掉根部，然后分裝成小袋，直接放在冰箱冷凍室里就可以 。
2、如果不需要保存太久時間 ， 也可以放在冰箱冷藏室里保鮮 ， 這樣也能保存半個月左右的時間 。
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