狗肉煲醬燜蘿卜牛腩的配料：蘿卜，糖，姜 ， 醬油，狗肉煲醬，酒，牛腩 。
做法：牛腩洗凈，放醬油、糖、酒燜熟；用油把姜爆香，再放糖炒一下蘿卜；然后把蘿卜和牛腩一起放入壓力鍋，再倒入狗肉煲醬，壓半小時，就可以了 。
【狗肉的配料】狗肉，又叫“地羊”、“白狗”，有至尊腎寶美譽，口感細嫩，肉質密 ， 飽滿 。在粵語地區也叫“三六香肉” 。狗肉 ， 在中國某些地區，又叫“香肉”或“地羊” 。

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