1、首先，將一條大白菜清洗干凈后 ， 掰開，嫩的菜芯盡量保持苞狀，瀝水待用；
2、乘晾菜的時(shí)候趕緊燒開水 ， 待水差不多要開了的時(shí)候，再放適量的鹽，
3、水開了就用中型漏勺把瀝好的白菜放到開水里加熱煮熟，
4、看到白菜已經(jīng)開始慢慢變得有透明感，那就知道白菜快要熟了，準(zhǔn)備將菜瀝起裝盤，因?yàn)橹筇贸云饋聿粫?huì)清脆爽口；
【水煮白菜怎么做啊要放調(diào)料嗎】5、憑喜好再在菜上澆一圈香香的花生油或芝麻油 ， 配上一小碟醬油 。

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