1、案上施薄粉 ， 將面團放在案板上，搟成長方形 。
2、將黃油薄片放在長方形面片中間 。
3、將長方形面片的一段翻疊過來，蓋在黃油上 。
【草莓千層派怎么做】4、將另一端也翻折過來，兩端壓死，這樣，黃油就完全包裹在面片之中 。
5、將面片翻過來，收口朝下 。
6、用搟面杖再次搟成長方形 。
7、像我們早上疊被子一樣，把兩邊向中間翻折 ， 再從中間對折 。折好后放入冰箱冷藏20分鐘 。
8、冷藏好的面片拿出，再次搟成長方形 。
9、重復再次折疊起來 。冷藏20分鐘 。
10、冷藏好后，再次搟開，再重復一次，然后搟開成長方形，整個制作過程中一共4折了3次 。
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