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玫瑰花蘋果派怎么做

生活百科玫瑰花

1、食材：蘋果150克、低筋面粉130克、黃油50克、白糖15克、水40克、紅糖5克、酵母3克、檸檬汁3克 。
2、黃油加入白糖，用微波爐低火加熱30秒軟化 。
3、倒入低筋面粉 ， 拌勻 。
4、用手把面粉和黃油搓勻 ， 搓成粗顆粒狀 。
5、加入水，揉成稍微光滑的面團 ， 用保鮮膜包裹起來，放進冰箱冷藏1小時，使面團稍微變硬一點才好搟皮 。
6、用等量配方多做一份面團，最后做派盤用，不需要派盤來裝飾的這一步可以省略 。
7、冷藏面團的時候，開始制作蘋果片 。
8、蘋果先切塊再切成大約1.5毫米左右的薄片 。
【玫瑰花蘋果派怎么做】9、裝入烤盤，進烤箱烤軟才好卷 。