1、食材：牛奶100克，淡奶油200克，糖15-20克，蛋黃3個 。
2、把糖、牛奶和奶油倒進鍋里 。加熱攪拌直到糖融化 。關掉暖氣，讓它自然冷卻！打好3個蛋黃 。
3、慢慢將冷卻后的牛奶倒入蛋黃液中 ， 攪拌均勻 ， 然后過篩 ， 布丁的味道會更順滑 。
【焦糖布丁怎么做沒有腥味】4、預熱烤箱，將篩過的液體均勻地分到容器中，用水，放入烤盤，放入烤箱中間層 。170度30分鐘 。因為烤箱溫度不同，具體時間只是看布丁的焦糖色 。
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