烤豬脆骨的做法:
食材用料:豬脆骨、土豆、胡蘿卜、洋蔥、青椒、紅椒、燒烤粉、燒烤汁、鹽 。
做法:
1、將豬脆骨洗凈控干水分,加入鹽、孜然燒烤粉、辣椒面、燒烤汁拌勻 , 腌制四個小時 。
2、土豆、洋蔥、胡蘿卜、鮮辣椒洗凈晾干,切好碼在烤盤上,烤盤上墊一層錫紙 。
3、將腌制好的豬脆骨放在碼好的蔬菜上 。
4、用錫紙將烤的東西裹起來 , 保持住食材的味道 。
5、烤箱預熱十分鐘 。將烤盤放入烤箱,上下火兩百度,烤五十分鐘 。
6、打開錫紙,撒上黑胡椒,烤二十分鐘 。
【烤豬脆骨最正宗的做法】7、時間到后,撒上黑胡椒烤制十分鐘,出爐即可食用 。
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