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青蘿卜和蝦能一起吃嗎

生活百科蘿卜

【青蘿卜和蝦能一起吃嗎】中醫認為蘿卜有通氣行氣、寬胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清熱利尿、解毒散瘀等功能 。適用于急慢性支氣管炎咳嗽、傷風感冒、喉痛、頭痛、食積脹滿、吐血、衄血、消渴和痢疾等癥 。有研究表明蘿卜可能是抗癌食物 。蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶堿等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病后需要調養的人也是極好的食物 。鎂對心臟活動具有重要的調節擢用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量 ， 防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死 。蝦的通乳作用較強 ， 并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效 。所以說蘿卜燉蝦是一道即營養又美味的滋補菜肴 。是放心能一起吃的 。