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怎么放雞蛋

生活百科怎么

1、可以在冰箱里面將雞蛋的大頭朝上，豎著放置 。因為雞蛋殼跟外界接觸，會有污染物，這樣放置時，蛋黃浮在中間，不容易被污染 。
2、用滾燙的開水將蛋殼表面的細菌燙死，然后擦干，放在陰涼通風的地方，可以保存2到3個月 。
【怎么放雞蛋】3、按照1:20的比例兌石灰水，將雞蛋放于石灰水中，可以儲存3到5個月 。
4、按照1:10的比例兌明礬溶液，將新鮮雞蛋放進去，可以儲存3到4個月 。
5、將雞蛋浸入1%的高錳酸鉀溶液中浸泡一個小時，晾干，可延長保存時間 。
6、放入冰箱冷凍室凍結，需要食用時再取出雞蛋解凍 。