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金華火腿如何做才能軟爛

生活百科金華

1、金華火腿取60克 ， 切成薄片備用 。
2、把切好的金華火腿放到容器里 ， 然后加適量的溫水浸泡一下 。
3、胡蘿卜用清水清洗干凈 ， 然后去皮后切絲備用 。
4、香菇用清水清洗干凈后 ， 切成薄片備用 。
5、杏鮑菇洗凈切成薄片 。
6、蒜米 ， 蔥花切碎 。
7、先把鍋置于火上燒熱 ， 然后倒入適量的食用油 ， 再放蒜米爆香 。
【金華火腿如何做才能軟爛】8、放入香菇和杏鮑菇片 。
9、炒到香菇變軟 ， 加入胡蘿卜絲翻炒2分鐘 。
10、加入金華火腿片 ， 繼續翻炒 。
11、加入適量的香辣香菇醬 ， 口味重的可以適當加鹽 ， 然后撒上蔥花碎繼續翻炒 。
12、所有的食材炒熟后關火 ， 盛出享用 。