【冬天食用油為什么上沙】原因如下：
冬日氣溫漸低，食用油出現發朦，絮凝狀沉淀物甚至結凍成白色絮狀物，這是正常的物理變化 。油本身品質、營養等均不改變，不影響食用 。與水在0℃以下會結成冰、冰在加熱到0℃以上會化成水一樣，平常呈現液態的植物油在存放溫度低于某一點后，也會出現凝固現象 。
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