【櫸木搟面杖第一次用怎么處理】櫸木搟面杖第一次用要在盆子中倒入適量的小蘇打和食鹽，加入熱水用筷子攪拌均勻，將搟面杖放入浸泡15分鐘后，取出擦干，搟面杖就清洗干凈了 。
搟面杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓面團等可塑性食品原料，中國很古老的一種用來壓制面條的工具，一直流傳至今多為木制，用其捻壓面餅，直至壓薄，是民間制作面條、餃子皮、餛飩皮、面餅不可缺少的工具 。
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