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1、七子餅茶在沖泡時要先把茶餅撬開 ， 把茶葉撬成小塊 ， 把它放到泡茶用的專用濾杯中 ， 然后準備天然山泉水 ， 把它放在水壺中加熱燒開 ， 把燒開后的廢水直接沖入 ， 等水的數量大約占據茶具的1/4時就要停止 。
2、靜置片刻以后 ， 把里面的茶湯倒掉 ， 不要然后再次沖水 ， 這次沖水要充到茶具的9成滿 ， 然后蓋好杯子的蓋兒浸泡30秒 ， 打開杯子蓋兒以后取出濾杯 ， 把得到的茶湯倒入到品茗杯中 ， 這時一杯色香味俱全的七子餅茶茶湯就已泡好了 。
【普洱七子餅沖泡方法 普洱七子餅沖泡方法竅門】3、取出第1泡的茶湯以后要繼續向茶具中注水 ， 次浸泡時間要適量延長一些 ， 最好在60~90秒之間才取出茶湯 ， 七子茶餅沖泡第二次時得到的茶湯滋味最好 ， 滋味甘醇回甘明顯 ， 茶湯取出以后品飲時最好能先觀湯色再茶香 ， 然后再慢慢品飲 。
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