【端午節有哪些傳統美食】1、粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成 , 是中華民族傳統節慶食物之一 。粽子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈 。到了晉代,粽子成為端午節慶食物 。端午食粽的風俗 , 千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
2、咸鴨蛋,以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等 , 易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜 。
3、青團,江南地區一帶的傳統特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉 , 不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣 。
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