綠豆芽可不可以陽光直照

1、綠豆芽不可以陽光直照。
2、因為豆芽見光會進行光合作用使豆芽變綠,變綠的豆芽不含對人體有害的物質,可以使用 。但是如果長久置于陽光下依然不變綠的豆芽就含有抗氧化劑等有害物質 。
【綠豆芽可不可以陽光直照】3、不要讓豆子見陽光,否則馬上變綠了 。覆蓋沙子可以避免陽光,如果不放心,可以用蓋子蓋住容器 。