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牡蠣粉的做法

生活百科牡蠣


牡蠣粉的做法

文章插圖
一.原料：
牡蠣300克、鹽10克、生姜三片 。
二.做法：
1、將牡蠣洗凈，放鹽水里浸泡10分鐘 。
2、冷水下鍋，放入生姜和牡蠣待它煮沸 ， 撇去浮沫 ， 在煮一會 。
3、放冷后剪掉砂囊，切碎 ， 放平底鍋炒干水份 。
【牡蠣粉的做法】4、用料理機打碎，再放回平底鍋炒干即可 。