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意指做菜時鹽放得太多導致菜過咸 。
【什么叫打死賣鹽的了】這是一句玩笑話 ， 可以解釋為：賣鹽人被打死了，就可以吃到不花錢的鹽了 ， 往鍋里放鹽的時候也就大方了，于是飯菜就咸了 。和此話一個意思的玩笑話是“和賣鹽的相好了” 。和賣鹽的相好 ， 就可以吃到不花錢的鹽 ， 就容易大方地把鹽放在飯菜里使飯菜變咸 。

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