文章插圖
材料：
潼川豆豉小半碗，油適量，丁香魚十多條 。
做法：
1、丁香魚十多條、潼川豆豉小半碗、油適量；
2、魚去內臟去鱗洗凈（大的可切成5-6厘米一段）；
3、魚瀝干后放入加熱的油中炸至酥脆；
【丁香魚罐頭如何制作】4、把炸好的魚條放入碗里，魚面上鋪上一層豆豉后，然后放入高壓鍋內蒸十分鐘左右即可 。
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