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西紅柿和排骨可以一起燉嗎

生活百科西紅柿

西紅柿燉排骨：
主料：排骨500克、番茄250克、番茄醬40克 。
【西紅柿和排骨可以一起燉嗎】配料：姜片少許、鹽適量、料酒1小匙 。
制作方法：
1、排骨在清水中適當的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗凈 。
2、洗好的排骨需要用開水燙2分鐘，撈起用涼開水沖去血水、血沫備用 。
3、取來湯鍋，置火上，加適量開水，放入姜片，排骨，料酒，燉至排骨爛熟 。
4、待排骨爛熟時，再加入番茄，番茄醬，鹽，再燉上一會就可以關火盛出了 。在燉肉的時候，鹽要后放，番茄可提前放入，把番茄的皮撕去會口感更好，外觀更好 。