第一、 瘦肉、欖角、姜蓉、蒜米、酸梅辣椒醬準備好,
第二、 瘦肉切成小片,加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘 。
【欖角蒸瘦肉的做法】第三、 然后把瘦肉鋪到碟子 。
第四、 再鋪上欖角 。
第五、 最后鋪上蒜米、酸梅辣椒醬 。
第六、 放到鍋里大火蒸12分鐘左右 。
第七、 非常美味好吃的欖角蒸瘦肉就做好了 。
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