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【吃牛筋有什么好處和壞處 吃牛筋有什么好處和壞處和功效】1、吃牛筋好處：改善皮膚：牛筋中含有豐富的膠原蛋白，而且脂肪含量比較低，所以食用后可以攝入大量的膠原蛋白，而且膠原蛋白對皮膚有益 ， 所以可以改善人的皮膚狀態 。強筋壯骨：牛筋有強筋壯骨的功效，所以在食用后可以改善腰膝酸軟等問題，而且可以防止出現骨質疏松等情況 。
2、吃牛筋壞處：影響消化：雖然牛筋是一種不錯的食物 ， 不過要知道，它很難咀嚼，同樣也是很難消化的，所以如果腸胃不好的人食用了就會影響到消化 。咀嚼肌變大：因為牛筋質感比較硬，所以在食用的時候對牙齒的磨損比較大，如果經常食用，就會導致咀嚼肌非常發達 。
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