水煮大蝦 _大蝦

1、主料：海蝦500克。
2、調料：鹽4克、姜10克、醋適量。
【水煮大蝦】3、蝦洗凈；
4、水燒開，放少許鹽、姜片數塊，水燒沸；
5、放蝦入鍋，水再次沸后約半分鐘用漏勺將蝦起鍋放到盤里；
6、只放少許醋，將蝦剝開，將蝦肉在醋里沾一下，就可食用。