糯米魷魚筒教程 _糯米

1、食材：魷魚2條、火腿腸半根、糯米飯半小碗、雜蔬粒30克、泰式甜辣醬1勺、蠔油1勺、海鮮醬1勺、辣椒油半勺、蜂蜜半勺、鹽少許、料酒半勺、白胡椒粉少許、姜汁半勺、雞粉1小勺、色拉油少許。
2、買回的魷魚，處理干凈了。
3、用料酒、姜汁和白胡椒粉提前腌制一會。
4、準備好的糯米飯、胡蘿卜切丁、火腿腸切丁。
5、把雜蔬焯水，雜蔬就是指玉米粒、青豆和胡蘿卜。
6、鍋中加入少許色拉油，倒入糯米飯翻炒一下。
7、加入雜蔬和火腿腸，翻炒均勻后加入鹽和雞粉炒勻備用。
8、把炒好的糯米飯塞到魷魚筒里，不要太滿，用牙簽固定住口子。
【糯米魷魚筒教程】9、取一小碗調一個燒烤汁：先加入一勺甜辣醬和一勺蠔油。
10、再加入一勺海鮮醬和半勺蜂蜜攪拌均勻成燒烤汁。
11、用刷子蘸取醬汁抹在魷魚上。
12、放入烤箱200度烤20分鐘左右，期間拿出來刷2-3次醬汁即可。