文章插圖
鱈魚洗凈，切成塊，放鹽、料酒、淀粉拌勻腌制10分鐘 。姜切片，小蔥切段 。鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入鱈魚煎至表面微焦，放入八角、姜片、蔥段、干辣椒、花椒炒出香味 。倒入生抽15克、老抽半勺、醋半勺、白糖半勺、清水適量大火煮開，換小火燒8分鐘，至湯汁濃稠即可 。
文章插圖
紅燒鱈魚怎么做
食材：
鱈魚400克、姜1塊、小蔥2根、干辣椒3個、花椒2克、八角1個、淀粉半勺、生抽15克、老抽半勺、醋半勺
調料：鹽、雞精、白糖
紅燒鱈魚的做法：
1.鱈魚洗干凈，切成大塊，放入鹽半勺、料酒1勺、淀粉半勺拌勻腌制10分鐘；
文章插圖
2.姜切片，小蔥切段；
文章插圖
3.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入鱈魚煎至表面微焦，放入八角、姜片、蔥段、干辣椒、花椒炒出香味；
文章插圖
4.倒入生抽15克、老抽半勺、醋半勺、白糖半勺、清水適量大火煮開，換小火燒8分鐘，至湯汁濃稠即可 。
文章插圖
小貼士：
【紅燒鱈魚的做法大全家常竅門 紅燒鱈魚的做法】鱈魚煎至微焦之后，不要著急翻動，否則很容易碎裂成小塊，影響賣相 。
- 一個U盤可以用多久.
- 烤雞翅的做法 烤雞翅的做法 空氣炸鍋多長時間
- 魔女游戲片尾曲 魔女游戲片尾曲誰唱的
- 青豆炒肉絲的做法 青豆子炒肉絲
- 抖音燃燒的陀螺儀開的什么車
- 鳳仙花的生長過程 鳳仙花的生長過程手抄報
- 傷感的深夜說說
- 李立群演的朱元璋叫什么電視劇
- 高湯的做法 濃香高湯怎么做好喝
- 公告與通告的區別如何