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【土豆發了點芽能吃嗎圖片】
新鮮的土豆中含有少量的龍葵堿，對人體無害 ， 但在長期儲存過程中龍葵堿的含量會逐漸增加 。當馬鈴薯變綠、發芽或腐爛時，龍葵堿的含量會大大增加 。吃極少量的龍葵不一定對人體有害 ， 但如果一次吃0.2-0.4克龍葵 ， 就可能引起中毒 。因此，食用發芽土豆后，可能會出現惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、呼吸困難等食物中毒癥狀 。發芽的土豆經過去芽處理后，綠色的塊莖中可能還殘留著龍葵堿，也可能引起中毒，所以不宜食用發芽的土豆 。
以上解釋了土豆發芽的圖片 。我能吃嗎？本文到此結束 。希望能幫到大家 。
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