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【燕窩適合年輕人吃嗎 燕窩不止適合年輕人】1、老年人吃燕窩的好處:燕窩含有表皮生長因子(簡稱EGF),EGF能促進表皮組織上皮細胞、角質細胞、成纖維細胞等多種細胞的生長、分裂,加快新陳代謝 , 增強其表皮細胞活性,從而使細胞保持質與量的完善,使皮膚皺紋消失 , 所以老年人常食燕窩可以延緩衰老 。
2、燕窩富含唾液酸,是大腦神經節苷脂的重要組成成分,神經細胞膜的唾液酸含量是其他細胞的20倍,由于大腦信息傳遞及神經沖動的傳導必須通過突觸來實現,而唾液酸是作用于大腦細胞膜和突觸的腦部營養素,所以唾液酸能夠促進記憶力和智力的發育,所以老年人長期食用燕窩能有效提高老年人的記憶力 。
3、科學家們從燕窩中提取出一種能夠促進有絲分裂的物質 。這種物質能夠刺激淋巴細胞發生有絲分裂,能促進T細胞或B細胞分裂,而淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞 , 所以,老年人常食燕窩可以提高自身的免疫力和抵抗力 。
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