材料:紅果、白糖、水 。
做法:
【如何制作紅果糖沾子】紅果洗凈,擦干水份;炒鍋或煎鍋一只 。清洗干凈;在鍋內加入適量的水和白糖;用小火,將糖熬化,并熬至粘稠 。過程中要不停攪拌;關火,稍晾涼 。發現糖快要凝固在一起的時候,紅果倒入鍋中 。用鏟子迅速講糖包裹于紅果表面;糖汁從透明變成白色時 。出鍋,裝盤 。
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